トップページ ＞ 手抜き料理をいかにして作るか

料理上手な人はとってもうらやましく思います。
オリジナルな味付けをしてみたりと、工夫もしますよね。
料理が下手なわたしには、とてもじゃないけど真似できません。

 

お金に余裕があれば、いろんな調味料を買ってみては試すことも可能だと思います。
そう、お金があれば。
わたしはどうしても節約料理にしか目も行かずに、どうやって家計にやさしい料理を作るかが
問題になってきます。

 

お惣菜なんて買おうものなら、結構な出費になってしまうので
作るしかありません。
しかし、わたしは仕事をしていて子供もまだ小さいですので、料理に使ってしまう時間も
勿体ないのです。

 

となると、料理が下手で時短をしないといけないとなると
やはりお手軽なのはカレーです。
カレーは子供たちも好きだからいいのですが、やはり毎日では飽きてしまいます。
うちは大量に作り、一日目はカレーライス、二日目はカレードリア、それでも残ってしまったときには
三日目にカレーうどんにします。
そうすることにより、作る手間も省け、そしてカレーのリメイクで頑張って三日は持つということです。
週の約半日は、カレーで過ごせるというわけです。

 

しかし、お弁当も作るので、カレーだったらお弁当のおかずにならないので
お弁当のおかずにとっておくための晩御飯は、から揚げとか、揚げ物がもってこいです。
沢山揚げて、翌日のお弁当のおかずにする。
もちろん、サラダ系は晩御飯の時に切ったのを冷蔵庫保管で、次の日のお弁当に。

 

手抜き料理をしないと、主婦には一日の時間じゃ足りません。
いかに早く作業を終わらすかが、主婦にとって大事なことだと思っています。