自分で栽培している野菜の大収穫祭
今年は春から野菜栽培を楽しんでいます。
色々な野菜を庭で栽培しています。
毎日朝と夕方、時には日中も栽培している野菜のチェックをして回ります。
今朝いつものように野菜チェックに回っていると、色々収穫出来そうな物がありました。
茄子とインゲンとサニーレタスとプチトマトとキュウリです。
こんなに一度に収穫出来ることなんて、まだ春から野菜栽培を始めて一度もなかったので、
大収穫祭だと大喜びでそれぞれの野菜を収穫しました。
茄子は2種類の茄子を栽培しています。
長茄子と千両茄子それぞれに収穫出来る物があったので収穫しました。
長茄子1本、千両茄子2本収穫しました。
キュウリは2本、プチトマトは3個、インゲンは5本、サニーレタスは外葉から少しずつ収穫をしていたけど、
もう根元から1株切り落としました。
サニーレタスはとりあえずまだ収穫出来るけど、一度に大量にはいらないので1株収穫しました。
大体1日に2つくらいの野菜が収穫出来れば良い方だったので、こんなに一度に収穫出来たのは珍しいです。
これからどんどん夏野菜は収穫出来るから、こんな日がしょっちゅうかもしれませんね。
今日の倍ある日があったりするかも。
楽しみです。
野菜栽培はこれだから楽しいんですよね。
自分で育てた野菜が収穫出来て自分で調理してお腹に入る、最高ですよね。
今日収穫した野菜でまず今夜のご飯のおかずは1品出来ますね。
プチトマトとサニーレタスとキュウリを使って、シンプルな生野菜のサラダにしようと思います。
茄子とインゲンはどうしようかな？
新鮮なうちに食べたいけどメニューが思いつかないです。
茄子は焼いて調理して、インゲンは煮物に使おうかな？
肉じゃがとかそぼろ丼とか良さそうですね。
こうやってたくさんの野菜が手に入るとメニューを考えるのも楽しいです。